Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2021-11-23 Origen:Sitio
15 diferentes tipos de bebidas de café.
Si siempre has sido demasiado tímido para preguntarle a tu barista la diferencia entre un blanco plano y un latte, entonces este artículo es para usted.
Con más de una docena de diferentes tipos de bebidas de café en el menú en las tiendas, puede ser confundiendo tratando de decidir a cuál va.
Esto no es solo un problema para los nuevos bebedores de café, ya que muchos adictos hardcore a menudo se adhieren a lo que saben.
Pero eso no necesita ser el caso.
Desde Affogato hasta Short Macchiato, Long Black a Ristretto, ayudaremos a explicar todos los diferentes tipos de bebidas de café disponibles.
1. espresso
También conocido como un negro corto, un espresso es una sola toma de café. No se agrega agua caliente extra, lo que resulta en una bebida intensa y sabrosa.
Un disparo de espresso, que forma la base de muchas de las otras bebidas a seguir, se produce forzando agua caliente a través de granos de café finamente molidos.
2. doppio
Un doppio es una doble foto de espresso sin agua caliente o leche. Esto resulta en 60 ml de café. Doppio significa 'doble' en italiano.
3. Ristretto
Un Ristretto, que significa \"restringido\" en italiano, es una foto de café expreso, pero se extrae con la mitad de la cantidad de agua. Esto resulta en un delicioso disparo concentrado. Típicamente se disfruta de un ristretto recto, pero también se puede combinar con leche.
4. Largo Negro
Un negro largo se hace vertiendo una doble foto de espresso sobre agua caliente. A diferencia de un Americano que se hace al agregar agua caliente a la toma de espresso, un negro largo retiene el crema y es menos voluminoso, por lo tanto, más con sabor.
5. CORTO MACCHIADO
Se sirve un breve Macchiato en un vaso pequeño que consiste en un solo disparo de espresso y luego se llena con leche cremosa al vapor y terminó con una pequeña capa de espuma.
6. Largo Macchiato
Un Macchiato largo es similar a un breve Macchiato, excepto que contiene una doble toma (alrededor de 60 ml) de café.
7. Mezzo Mezzo (Piccolo)
Un Mezzo Mezzo (también conocido como Piccolo) es un solo dispuesto de café espresso en un pequeño vaso con leche, que luego se llena con leche al vapor.
8. Cappuccino
Reconocido por la espuma en la parte superior, un capuchino es un dispuesto de espresso, una parte de leche con textura y una parte de espuma en la parte superior con un polvo de chocolate para terminar.
9. Latte
Un latte es un café espresso lleno lleno de leche al vapor y con una capa de crema de leche espumada.
10. Blanco plano
Un blanco plano es muy similar a un latte, con leche sin textura (sin aire incorporada al ser cocido al vapor), lo que resulta en la leche expreso y al vapor con poca o ninguna espuma.
11. Mocha
Un latte con la dulzura añadida del chocolate. Se puede preparar una mocha agregando chocolate a la toma de espresso antes de agregar la leche con textura, o agregar el chocolate a la leche fría antes de espumarlo.
12. Affogato
Combine una cucharada de helado de vainilla y una doble foto de espresso caliente y tiene un Affogato. Ideal para un tratamiento pos-almuerzo o cena.
