Utensilios de cocina de vidrio es bastante seguro
El utensilios de cocina de vidrio es bastante seguro si es nuevo y se maneja para evitar roturas. Algunos componentes no tan saludables utilizados en la producción de vidrio, como la lixiviación de plomo y cadmio en alimentos durante el proceso de cocción. También es importante tener en cuenta que los diversos pigmentos y pinturas involucradas en la decoración de los primeros productos de vidrio y cerámico también pueden acelerar los productos químicos poco saludables en los alimentos que consumimos.
Canadá y los Estados Unidos. Tener estrictos estándares de producción y la mayoría de los productos ahora hechos en estos países se consideran seguros y aceptables para el uso humano. Sin embargo, los productos de vidrio más antiguos no tuvieron que cumplir con estas regulaciones, ya que se fabricaron antes de que surgiera estas regulaciones. Además, hay muchos productos de utensilios de cocina de vidrio que han sido llevados a los países como efectos personales de los inmigrantes de los países vecinos.
Esto significa que, lamentablemente, hay mucha caza de vidrio y sirviendo platos que no cumplan con los estándares de salud más estrictos de hoy. Sé que tengo la cristalería más antigua que he heredado de mi madre y estoy seguro de que muchos de ustedes lo hacen.
El otro riesgo de salud asociado con los platos para hornear vidrio es el riesgo de que el vidrio se desplace de repente, y con una fuerza tremenda, lo que causa lesiones personales graves. El vidrio en utensilios de cocina puede tener una tendencia a romperse en grandes piezas dentadas en lugar de romperse como un vidrio templado. Mi consejo para usted es mantener esas piezas mayores de utensilios de cocina de vidrio en el estante. Son encantadores para mostrar, pero pueden no ser algo que deba estar preparando la comida.
¿Cuál es el material de utensilios de cocina de su elección?
Acero inoxidable
Vidrio
Hierro fundido
Antiadherente
Aluminio
Silicona
Gres o cerámica
Cobre
Otro